VOTRE BOUCHER – TRAITEUR

A YVERDON-LES-BAINS

ACTUALITES

PRODUITS DE FETE

  • Dinde fermière Suisse                                                      19.00 kg.
  • Dinde  fermière Bourgogne label rouge                    29.50 kg.
  • Dinde fermière de Bresse AOP                                     45.50 kg.
  • Oie Bressane fermière label rouge                             39.00 kg.
  • Chapon de Bourgogne label rouge                              35.50 kg.
  • Chapon des Dombes Label Rouge                               38.00 kg.
  • Chapon de Bresse roulé en toile AOP                        75.00 kg.
  • Poularde de Bourgogne label rouge                            32.50 kg.
  • Poularde de Bresse roulée en toile AOP                    59.00 kg.
  • Pintade fermière chaponnée                                         35.00 kg.
  • Caille entière avec os                                                          5.50  pce
  • Caille entière crapaudine                                                 7.20  pce
  • Caille entière désossée                                                      8.50  pce
  • Caille désossée farcie aux raisins                                  9.00  pce
  • Caille désossée farcie champignons                             9.00  pce
  • Caille désossée farcie aux épinards                              9.00  pce
  • Caille désossée farcie au foie gras                               10.00  pce
  • Cuisse de caille                                                                    46.00  kg.
  • Filet ou suprême                                                                 76.00  kg.
  • Magret de canard fumé maison                                    56.00  kg.
  • Foie de canard frais                                                           31.00  kg.
  • Foie gras de canard cru extra                                        95.00  kg.
  • Foie gras de canard mi-cuit maison                          145.00  kg.
  • Foie gras de canard aux figues mi-cuit maison     145.00 kg.

UN GRAND MERCI

Un grand merci à tous nos clients pour la confiance et la fidélité témoignées depuis 1987.

 

Après 30 années à la tête de la boucherie Ogiz, Jocelyne et Jean-Claude ont passé le flambeau de l’entreprise à leur fille Stéphanie et leur beau-fils Selver,  qui sont la 3ème génération de la Maison Ogiz à la tête de l’entreprise depuis 1955.

 

Nous sommes fiers de pouvoir transmettre l’entreprise familiale à notre fille et son mari, vous trouverez en eux des gens attentionnés et très professionnels.

3 Générations depuis 1955