VOTRE BOUCHER – TRAITEUR

A YVERDON-LES-BAINS

ACTUALITES

Produits de Noël

 

Dinde fermière Suisse                                        frs.   17.00    kg.

Dinde  fermière Bourgogne label rouge         frs.   29.50    kg.

Dinde fermière de Bresse AOP                         frs.   45.50    kg.

 

Oie Bressane fermière label rouge                   frs.   39.00    kg.

 

 Chapon de Bourgogne label rouge                 frs.   35.50    kg.

Chapon des Dombes Label Rouge                  frs.   38.00    kg.

Chapon de Bresse roulé en toile AOP             frs.   75.00    kg.

 

Poularde de Bourgogne label rouge               frs.   32.50    kg.

Poularde de Bresse roulée en toile AOP         frs.   59.00    kg.

 

Poulet de Bresse roulé en toile AOP                frs.   39.50    kg.

 

Pintade fermière chaponnée                             frs.   35.00    kg.

 

Caille entière avec os                                          frs.     5.50    pce

Caille entière crapaudine                                  frs.     7.20    pce

Caille entière désossée                                        frs.     8.50    pce

Caille farcie aux raisins                                     frs.     9.00    pce

Caille farcie champignons                                frs.     9.00    pce

Caille farcie aux épinards                                 frs.     9.00    pce

Caille farcie au foie gras                                    frs.   10.00    pce

Caille cuisse avec os                                            frs.   46.00    kg.

Caille filet ou suprême                                       frs.   76.00    kg.

 

Magret de canard fumé maison                       frs.   56.00    kg.

Foie frais de canard                                           frs.   31.00    kg.

Foie gras de canard cru extra                          frs.   95.00    kg.

Foie gras de canard mi-cuit                              frs. 145.00    kg.

Foie gras de canard aux figues                        frs. 145.00    kg.

Nous recherchons pour le marché du samedi, boucher(ère) à la retraite ou éventuellement comme revenu d’appoint, parlant couramment le français et possédant le permis de conduire.

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